Bienvenue chez " Enfin du Vin... ", la boutique en ligne de Damien, caviste spécialiste des vins de la Vallée de la Loire.

 

Je rencontre personnellement tous les vigneron(ne)s afin de vous proposer des goûtés et approuvés avant d'être sélectionnés, et ce, pour chaque millésime, et tout au lond de l'année. Je recherche avant tout à travailler avec des vignerons proche de leur terroir, la plupart sont certifiés en agriculture biologique ou sont en conversion vers ce mode de production plus proche de l'environnement.

La cave/bar à vins " Enfin du Vin... " est située à Candes-St-Martin (37), au coeur des vignobles du Val de Loire : St Nicolas de Bourgueil, Saumur-Champigny, Chinon, Touraine... Sa localisation me permet donc de suivre régulièrement la qualité de ma sélection et d'échanger avec les vigneron(ne)s.

N'hésitez donc pas à me contacter pour tout renseignement, pour trouver des vins qui ne seraient pas présents sur le site, ou pour un achat en grande quantité (pour un mariage par exemple).

Bonne visite à tou(te)s !!!

La sélection enfinduvin

Un chenin étiré, qui surclasse beaucoup de chenin sur 2013 par sa classe de texture et sa grande précision de saveurs...
Un chenin d'une grande concentration mais l' équilibre est maintenu, porté par une belle acidité...
Un chenin vif et élancé avec une belle rondeur d' attaque et un joli gras en milieu de bouche...
Un assemblage de négrette et de syrah, où se mêle le fruit et le croquant de cette cuvée.
Un sauvignon profitant de la fraîcheur et de la finesse du millésime...
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