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Clos de turpenay /2010/ COULAINE/ BONNAVENTURE / chinon a bien été ajouté au panier
17,50 €
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Etienne recherche toujours dans ses cuvées la pureté, l'élégance des tanins, ne cherchez pas ici la surextraction, la puissance tannnique. L' élevage en barrique ( à la chauffe moyenne, fûts neuf avec alternance de fûts de deux à trois vins) apporte au clos de Turpenay équilibre et puissance aromatique, la bouche se veut toujours un peu plus austère que sur les Diablesses ou les Picasses. Mais il participe à la finesse des tanins et la très belle longueur aromatique( où notes grillées se mêlent avec des arômes de fruits noirs, de ronce).
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