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Cumelle /2009 / P.Corbineau / Touraine a bien été ajouté au panier
15,00 €
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Le terroir argileux de Cumelle (Couziers) donne des cabernets denses, capiteux aux arômes prononcés de réglisse et de fruits noirs qui lui confère un caractère sudiste, voire solaire.L'extraction soignée, peu poussée, l'élevage en cuve de Cumelle 2009 nous offre un jus plein , profond et dense aux tanins policés et à la finale réglissée rehaussée par une belle amertume.
Sur ce terroir, on a moins de tension, moins de minéralité que sur les autres cuvées de Patrick Corbineau: le vin est plus rond tout en dévoilant une belle complexité aromatique et nous invitant à l'accorder avec de jolies côtes d'agneau grillées.
Cette autre expression du cabernet montre toute la richesse du terroir méconnu de la Côte de Seuilly et confirme une fois de plus le talent de Maître Corbineau.
- corbineau cumelle 2009
Les vins du domaine :
Il y a 1 avis sur le produit
JCfromLivrS - samedi 12 mai 2012 à 15h02
Effectivement surprenant ce côté réglissé du Breton, mais tjs trop bonnes, les cuvées d' Corbibi !!!
Merci Patriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiick.
Vivement que j'goûte CF09...