Vins blancs par AOC

Un Muscadet emprunt de minéralité et d'une certaine vivacité!!!

Un Cheverny aux notes florales délicates, tout en subtilité très féminin!!

Un sauvignon aux notes minérales, citronnées agréable par sa fraîcheur en bouche.

Un blanc sec à son apogée, suave et rond mais qui a su garder une grande fraîcheur.

François Pinon est avec Noël Pinguet l'un des précurseurs de l' agriculture biologique sur Vouvray; ils ont fait beaucoup pour tirer l'AOC Vouvray vers le haut, F, Pinon travaille toujours de façon à rentrer une vendange avec des matières choisies avec so

Un chardonnay floral d'un fruité doux, on retrouve toute l'élégance dans l'élevage de ce vin .

Jasnières vin blanc sec et tendu

Un blanc issu du terroir jurassique du plateau de Brossay aux arômes délicats de pomme verte et de coing.

Un Pouilly-Fumé minéral,aux notes explosives d'agrumes et de fleurs blanches!!!

Loïc Mahé s'impose comme être le néo- vigneron le plus discret de Savennières mais néanmoins ces cuvées de Savennièrres apportent un second souffle à cette AOC, Contrairement à certains Savennières qui auraient tendance à se refermer rapidement après la mise en bouteille, les vins de Loïc restent toujours élégants et loin de ces Savennières très monolithiques et austères que l'on peut trouver, Cette raison s'explique certainement par son travail à la vigne (travail des sols, taille courte, ébourgeonnage et vendange en vert quand cela est nécessaire, tris sévères dans les vignes et rendements faibles, élevage maîtrisé en barrique); tous ces atouts font que Loïc fait des Savennières très minéraux avec ce supplément de gourmandise que l'on trouve peu ailleurs,

Un Layon au style opulent mais qui garde sa fraîcheur malgré ses 180 grs de sucres résiduels!!

Ce Montlouis sec et tendre eszt un joli blanc de gastronomie à la trame fine et sapide.

Un Sancerre blanc droit et précis dans la lignée des vins produits par Vincent Gaudry.

Jamais de surmaturité sur le chenin, une trame très élancée, tendue, un vrai jus de roche.

Un nouveau micro domaine implanté sur le terroir argilo-calcaire de La Roche Clermault, un vin dense et minéral.