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Les Roches Chinon blanc 2006 J.Lenoir a bien été ajouté au panier
20,00 €
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Jérôme Lenoir bichonne ses 23 ares de chenin blanc issu de vieilles vignes. Les élevages se font en tonne et durent 24 mois environ et l'élevage sur lies fines lui apporte toute sa complexité. Jérôme ne filtre pas ses blancs pour garder le maximum de fruité.
Ce blanc doit être carafer deux à trois heures avant la dégustation, il s'ouvre et délivre de fins arômes de notes crayeuses, d'agrumes et de noisette. Il fera merveille sur des poissons de Loire.
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