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Les Fontenelles/Vin de France/Tour grise a bien été ajouté au panier
13,50 €
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Cette jeune parcelle plantée en 1992 est issue du plateau de Brossay, ce terroir de calcaire du Jurassique à pour particularité de produire des vins fins avec une belle acidité mordante rafraîchissante et saline.
Philippe Gourdon élève cette cuvée sur lies fines en cuve sans l'usage de la barrique. Le nez complexe de pomme verte et de coing annonce une bouche vive et fraîche où la rondeur s'exprime en milieu de bouche n'empêchant pas une certaine tension en finale. Une bien belle bouteille de chenin qui s'accordera avec tous poissons grillés ou avec des fruits de mer.
Les vins du domaine :
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